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キラキラ

2014年6月24日 at 23:43 Category:お知らせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ミュゼスタッフブログファンみなさま!更新お待たせ致しました♡

 今年の夏も金沢店にキラキラ輝く宝石たちが舞い降り

 ましたよ〜☆゜・。*゜

 

 夏季限定スイーツ!暑い夏にぴったりなジュレをご紹介です!

 

 

  「ラミ」

  金沢産いちごのエキスをたっぷり使った

 甘くて爽やかなジュレです。

 ブルーベリーとラズベリーのフレッシュ

 な果実が入っています。

 

 

 

 「オラジャン」

 

 オレンジの果汁をふんだんに使用した

 ジュレに、オレンジのコンフィチュール 

 (果汁のうまみを濃縮したジャム)を

 のせて

 その下には、ほのかに生姜が香るチーズムースを重ねました。

 

 

  爽やか新入社員の沼田くんと

 怒るとこわ〜い!新入社員想いの

 吉ヶ江先輩が作る爽やかなジュレ!!!

 

 ぜひ一度ご賞味くださいませ〜♪


投稿者:LE MUSEE DE Hat 23:43 | お知らせ

読売文化フォーラム 辻口シェフ講演会

2014年6月23日 at 23:05 Category:お知らせ

なんと今回、辻口シェフの講習会がこちら七尾市と富山市で講演されることが決まりました。

『スイーツで地域を元気にする』というテーマで講演されます。講演時間は90分、そしてなんと

………聴講無料です!(ホント)

こんな、機会は滅多にありません、ぜひ興味がある方は、一度足を運んでみてください!

◆富山会場◆

 

【日時】 平成26年8月27日(水) 開場13:00  開演13:30〜15:00

【会場】 ホテルグランテラス富山 4F瑞雲の間(定員300名)富山市桜橋通り2‐28 電話:076-431-2211

【申し込み・問い合わせ先】

読売新聞北陸支社内 読売文化フォーラム係 〒933-8543(住所不要)

  TEL:0766-26-6805  FAX:0766-26-6814

電子メール:r-event@yomiuri.com(会場名を明記)

 

◆七尾会場◆

 

【日時】 平成26年8月28日(木) 開場13:00  開演13:30〜15:00

【会場】 パトリア4F フォーラム七尾ホール(定員250名) 七尾市御祓町1番地 パトリア4F 電話:0767-52-5222

【申し込み・問い合わせ先】

読売新聞金沢支局内 読売文化フォーラム係 〒920-0024 金沢市西念1-1-3 コンフィデンス金沢1F

TEL:076-233-4570  FAX:076-233-4586

電子メール:r-event@yomiuri.com(会場名を明記)

詳しくは下記のアドレスまで

http://www.yomiuri.co.jp/hokuriku/event/


投稿者:LE MUSEE DE Hat 23:05 | お知らせ

夏ランチ

2014年6月17日 at 22:21 Category:お知らせ

 

 

  ミュゼ金沢店のランチが変わりました〜!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉のパスタ「J麺」! 本来はバジルのペーストを絡める

ジェノベーゼですが大葉を使って

夏にぴったり爽やかに仕上げました。

こだわりのトマトソースとともにご賞味ください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏野菜カレー!  タンドリーシュリンプ(スパイシーな海老)が

目を引く、たっぷり野菜のエスニックカレーです。

加賀棒茶で炊き込んだライスとともに味わう

新感覚ヘルシーランチをぜひ味わってみて下さい! 

 

 野菜大好き草食系パティシエ・早川と

 ブラジル系パティシエ・明知がお送り

 しました〜!

 洋菓子職人ならではのお料理を

 お楽しみくださいませ〜!

 数量限定なのでお早目に!


投稿者:LE MUSEE DE Hat 22:21 | お知らせ

のとよさこい祭り!

2014年6月15日 at 23:12 Category:お知らせ

 
 
 〜のとよさこい祭り〜  

 

さぁ!今年もやってまいりました そぉです!よさこい祭りです

 私達のお店隣で行われました!

 私達加賀屋グループ『加賀屋エストバンズ』も参戦

 

 結果は二位   迫力の演技、優雅な舞…!一致団結!仲間愛…心うたれました!  

 そして私達は隣の屋台に夢中…  お店もよさこいのお客様で大賑わい…!  ちょっと疲れたわ一休憩!そんなあなたもお店でケーキとお茶… なんともよくばり!そしてこのなんともいえないお祭りムードといったら…!たまりません

今年これなかった方もぜひ来年お越しください!!  素敵な思い出になること間違いなし 

 

                           和倉スタッフ 金津


投稿者:LE MUSEE DE Hat 23:12 | お知らせ

新メンバー★

2014年6月13日 at 18:22 Category:お知らせ

  

 

 新しいメンバーが 

 たくさん増えました!!

 

 

 

  先輩に教えてもらいながら

 ロールの計量中… 

  計量こそ美味しいケーキをつくるために

 一番大事な仕事です!

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

ル ミュゼ ドゥ アッシュはこれから新商品の開発や

新店舗のオープンに向け、猪突猛進、粉骨砕身、

最高の笑顔を届けるために一生懸命がんばります!!!

 

  先輩を見習って

 これから一緒に

 学んでいきましょう☆

 

 


投稿者:LE MUSEE DE Hat 18:22 | お知らせ

スイーツの伝道師

2014年6月12日 at 21:42 Category:お知らせ

 

第11回!スイーツ検定!!!

これはなんぞやと申しますと 

講座やテキストを通じてスイーツの知識を高め、

味覚からだけではないスイーツの楽しみ方を習得し

あなたのライフスタイルをより豊かにして行く

「スイーツコンシェルジュ」の認定試験でございます。

そしてそのスイーツコンシェルジュがコレ↓↓↓

 ダンディで、

 オトナの魅力が

 漂います…ハイ。

 若干、後ろのスタッフが

  引いています…

 

 今回は金沢でも

 実施されます!

 

 

 興味のある方は

 ぜひ下記URLを

 ご覧ください!

 

http://www.sweets.or.jp/kentei/

 


投稿者:LE MUSEE DE Hat 21:42 | お知らせ

力作!

2014年6月7日 at 22:32 Category:お知らせ

   

 ん…?

 厨房の片隅で

 何やら怪しい人影が…

 何をしているのでしょうか…?

 

でーん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前田利家公をモチーフにした特別注文のケーキです!

見よ!この凛々しい勇士を!

 

写真でこの迫力が伝わりきらないのが残念…

 

 毛利さん…

 お疲れ様でした!


投稿者:LE MUSEE DE Hat 22:32 | お知らせ

金沢城、三の丸広場

2014年6月7日 at 11:27 Category:お知らせ

 

 ミュゼ金沢店のすぐ近く…

兼六園に向かい合ってそびえ立つ、

金沢城の入口…「石川門」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこを抜けると…

 

「YUKIZURI」の特別販売やってまーす!

 本日と明日だけの

 特別販売です。

 

 

 

 

 

 

百万石まつりと合わせて、ぜひお立ち寄りくださーい!

 


投稿者:LE MUSEE DE Hat 11:27 | お知らせ

明日は…

2014年6月6日 at 19:27 Category:お知らせ

 

   6月7日8日「金沢百万石まつり」!!

 

 百万石まつりは、

 加賀藩主・前田利家が

 加賀百万石を築いた偉業をたたえて

 催される金沢で一番盛大な

 お祭りです!

 

百万石っていたら1万石の100倍ですよ、100倍!

(1万石がどのくらいの事なのか知りせんが…)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大名行列やはしごのぼりなど、伝統文化満載の

絢爛豪華なパレードが見所です。

ミュゼ金沢店のすぐそば、金沢城や兼六園でも

獅子舞やお茶会など、城下町らしい

風情漂うイベントが行われます!

今から気分を盛り立てるために 

 前田家家紋

 梅鉢紋カプチーノ!

 

 ↓梅鉢紋…似てるかな…? 

 

 

 

お祭りの休憩にカフェで一服していきまっし!(金沢弁)


投稿者:LE MUSEE DE Hat 19:27 | お知らせ

チェック!!

2014年6月5日 at 15:15 Category:お知らせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店の朝の風景。

開店時に全てのケーキやパンが店頭に並ぶように

朝から気合十分です!

販売員の朝のお楽しみの一つ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホールケーキの仕上げチェック!

ホールケーキはフルーツやチョコの飾りが

決まっているわけではなく、毎日仕上げが異なります。

そう、パティシエの感性が試されるのです!

(写真のセラビィは燃え盛る炎のようなやる気のあらわれでしょうか…)

ラブリーでカワイイ仕上げや、

クールでかっこいいスタイリッシュなものなど、

同じケーキでも全く違う印象を与えてくれます!

ご来店の際には、ぜひチェックしてみてください


投稿者:LE MUSEE DE Hat 15:15 | お知らせ

6月のギフト

2014年6月3日 at 18:40 Category:お知らせ

   

 6月のギフトのご案内です。

 カエルのルーター君です。

 梅雨時期のジメーっとした

 空気も楽しくさせるような

 可愛いギフトです…。

 が…、

 暑い!!!

 6月になったばかりだというのに、猛暑のようなこの暑さ!

 梅雨を通り越して夏になっちゃたみたいです…。

 そんな時は、店内のカフェでアイスティーでも飲みながら

 涼んで行ってくださいね。

 涼しい店内と暑苦しいくらいの笑顔でお待ちしております。

 

 

 


投稿者:LE MUSEE DE Hat 18:40 | お知らせ

父の日

2014年6月2日 at 09:57 Category:お知らせ

ずいぶんと間が空いてしまってスミマセン…

本日より再開いたします…。

お休みしている間にも、

ミュゼでは可愛いギフトを展開中です。

 父の日のための

 特別な焼菓子詰め合わせ!

 普段、お菓子を食べない方でも

 プレゼントされると

 絶対喜ばれますよ!

  


投稿者:LE MUSEE DE Hat 09:57 | お知らせ

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