東京研修 マリアージュ&コンフィチュールH編
2010年05月24日 : Category:お知らせ
こんにちは〜
今回は東京辻口グループ、マリアージュ ドゥ ファリーヌと
コンフィチュールHの研修報告致します!
色とりどり、旬のコンフィチュールとバームクーヘンなどが
陳列されているコンフィチュールH,
フランスパン、デニッシュクロワッサンなど焼きたての”パチパチ”
の音が聞こえる焼きたてパンが埋め尽くすマリアージュ、
どちらもおいしそー
コンフィチュールH,マリアージュの場所は公園のようなスペース
にあり、お客様はベンチにすわってパンを食べたり、会話したり
遊んだりと、楽しそうな環境で、それを見ているスタッフも自然と
微笑み、楽しそうに仕事をしています。
バームクーヘンが何種類もある中の1つを金沢店 酒井チーフ
が挑みます!
何層にもなるバームクーヘンを一層一層大切に愛情込めて焼くのが
ポイントだそうです。
ハイ!スタッフの教えも良く
バッチリ愛情がこもって100点いただきました。
忙しい中、時間をさいて教えていただき有難うございました。
グループ内での研修、辻口シェフに感謝、会社に感謝です。
長谷川シェフ有難うございました〜
ミュゼの女子スタッフは長谷川シェフを”イケメン、イケメン”って
騒いでいたので、あえて顔写真は載せませんでした(笑)
イケメン長谷川シェフを見たい方はお店まで足を運んでください=3
和倉店で嫉妬している男 藤井より
投稿者:LE MUSEE DE Hat 01:14| お知らせ