能登を代表する能登ミルク
2011年02月18日 : Category:お知らせ
先日、機会があり、能登ミルクの堀川さんと会食しました。
ルミュゼドゥアッシュオープン以来からのお付き合いで
無理難題も嫌な顔一つせずお付き合いさせてもらっています。
能登ミルクは能登の代表する・・・いや北陸を代表する牛乳
で、一度飲むとその味は忘れられず、リピーターも多い
ほどです。
堀川さんは牛乳に対しとても努力し、とても情熱のある
人で、その思いが生産者との信頼から美味しい牛乳が
出来ています。
もちろんル ミュゼ ドゥ アッシュのスイーツは全て能登ミルク
を使用していて、本来のスイーツよりも能登ミルクを使うことに
より更に美味しく仕上がっています。ミュゼのスイーツの美味
しさは能登ミルクのおかげ
と言っても大げさではないです。
僕も能登ミルクを使用した時、仕込みの時点で他の牛乳とは
違う！！と感じました。
ミュゼの能登ミルクプリンを味わって頂ければその違いが
分かるはず。是非とも味わってみてください。
次は美味しいフレンチに連れてってくれるそうなので楽しみに
しています。
能登ミルクのＨＰ
堀川さんの子育て（牛も含む）ブログはこちら
投稿者：LE MUSEE DE Hat 10:55| お知らせ