東京研修 和楽紅屋編
2010年5月26日 at 22:30 Category:お知らせ
和ドーナツ、ラスクで注目の和楽紅屋にお邪魔しました！
大きな新工場内ではスタッフが和ドーナツ、ラスクなど
”ガンガン”生産しています。
皆さん活気づいてて良い雰囲気です。
僕らもお手伝い！
和ドーナツ番長（真ん中）に指摘されながら、何とか完成！！
どーですか？初めてにしては！
今からットッピングをして完成！
池田シェフ、紅屋の皆さん、いろいろと有難うございました。
東京研修 マリアージュ＆コンフィチュールＨ編
2010年5月24日 at 01:14 Category:お知らせ
こんにちは〜
今回は東京辻口グループ、マリアージュ ドゥ ファリーヌと
コンフィチュールＨの研修報告致します！
色とりどり、旬のコンフィチュールとバームクーヘンなどが
陳列されているコンフィチュールＨ，
フランスパン、デニッシュクロワッサンなど焼きたての”パチパチ”
の音が聞こえる焼きたてパンが埋め尽くすマリアージュ、
どちらもおいしそー
コンフィチュールＨ，マリアージュの場所は公園のようなスペース
にあり、お客様はベンチにすわってパンを食べたり、会話したり
遊んだりと、楽しそうな環境で、それを見ているスタッフも自然と
微笑み、楽しそうに仕事をしています。
バームクーヘンが何種類もある中の１つを金沢店 酒井チーフ
が挑みます！
何層にもなるバームクーヘンを一層一層大切に愛情込めて焼くのが
ポイントだそうです。
ハイ！スタッフの教えも良く
バッチリ愛情がこもって１００点いただきました。
忙しい中、時間をさいて教えていただき有難うございました。
グループ内での研修、辻口シェフに感謝、会社に感謝です。
長谷川シェフ有難うございました〜
ミュゼの女子スタッフは長谷川シェフを”イケメン、イケメン”って
騒いでいたので、あえて顔写真は載せませんでした（笑）
イケメン長谷川シェフを見たい方はお店まで足を運んでください＝３
和倉店で嫉妬している男 藤井より
和倉新旅館”虹と海” Ｐａｒｔ ２
2010年5月14日 at 19:28 Category:お知らせ
今回は虹と海、売店コーナーせ販売している
ミュゼの焼き菓子を紹介します
まずは
ラルクアンシェル
７種類のドライフルーツを使用したフィナンシェ
ロンバトゥー
プレーン、中島菜、崎山苺、３種類のダックワーズ詰め合わせ
パラディー
五種類パートドフリュイの入ったプチケーキ
ルクプル
崎山苺と抹茶のパウンドケーキ
以上４アイテム虹と海限定商品となっております
お越しの際には是非ごらんになって下さい
一部ですが虹と海の外観、内観です
和倉店 母の日スイーツ
2010年5月8日 at 13:07 Category:お知らせ
明日は母の日、プレゼントは購入しましたか？
和倉店では
ピエスローズ ￥２，５００
オリジナル飴細工
ソフィー ￥１，４８０
しっとり醤油ケーク
プーラ・メール ￥６００
ホワイトチョコと苺のムース
ティータイムセット ￥３，０００
紅茶入、焼き菓子詰め合わせ
を販売しています
数に限りがありますのでお早めに〜
ラフォルジュルネ金沢
2010年5月5日 at 16:45 Category:お知らせ
3日〜5日まで金沢城跡にて限定スイーツを販売しております。大人気YUKIZURIも販売しておりますので是非とも御越しください♪あっ早くYUKIZURIつくらなくちゃ！
春の日差しが温かくなってきた今日この頃。
あちこちで
こいのぼりの泳ぐ姿が
見られる季節になってきました。
そこで…
和倉店にも、
こいのぼりが登場します
こいのぼりロール (￥1,650)
口どけの良いチョコ生地に、
マンゴーとミルクガナッシュの組み合わせ。
※5月2日〜5月5日の期間限定商品(和倉店のみの販売)
になります