今年ももう終わりに近づいてきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
昨日からYUKIZURI 金箔が発売されました。
アーモンドクリームに加賀野菜である「五郎島金時」をまぜ込み
能登梅酒の爽やかな酸味と芳醇な香りのシュガーの上に
金澤の伝統である金箔を贅沢に振りかけました
限定１万箱のみの生産となっていますので
通常とはちょっと違ったリッチなYUKIZURI金箔をお早めにお買い求めください。
１２月１３日。石川県庁にてふるさと納税の為、
辻口シェフが谷本知事を訪れました。
”新幹線開業のＰＲに使ってほしい。石川の文化や風土が私を育ててくれた。
ふるさと納税は１０年、２０年と続けていきたい”
と寄付を行いました。
知事から感謝状と
”観光誘客に今後も協力してほしい”
とお言葉を頂きました。
今年で４年連続のふるさと納税になります。
１１月２５日田鶴浜サンビームにて、辻口シェフの講演会がありました。
私達は数量限定でセラヴィとデリス・オ・カフェのセット、ＹＵＫＩＺＵＲＩ、ドーナツの販売！
Ｎ−ドーナツや季節限定のルビーロマンＹＵＫＩＺＵＲＩも販売。
ＰＴＡ主催ということで多くの学校関係者の方々、生徒さんと保護者の方々が
来ていらっしゃいました。
講演テーマ「次代に伝えたいこと」
私も講演を聞かせて頂きましたが参考になる意見ばかり。
石川県はシェフのふるさとであり、帰ってくる場所。どこに行っても帰る場所がある。
とおっしゃっていたのが心に残りました。私も地元から離れて七尾にきていますが、
私にとって地元富山はいつでも帰れる場所です。こういう事は当たり前すぎて
忘れがちになってしまいますが、地元を離れて、大人になってようやく気付いたことです。
嶋