いよいよゴールデンウィークが始まりましたが、今回は
子供の日限定の鯉のぼりロールのご紹介！
ふわふわの生地に、能登のミルクたっぷりのカスタードと
生クリームはもちろん
今年は、能登塩をアクセントにしたキャラメルと、ミルクチョコレートの
ガナッシュをしのばせました！！
うろこに見立てた生クリームを絞って、
かわいらしいキラキラお目々を飾れば完成！！
そしてさらに！ ロール箱までもが鯉のぼり仕様なんです！！
これぞまさに鯉のぼりロール！！ ５月１日から５月５日までの販売となります！
お花見は行きましたか？
金沢の桜は満開能登の桜はこれからが見頃です。
ＹＵＫＩＺＵＲＩの桜も大好評！！
和倉店でも桜のジュレを楽しめるドリンク、
春らしい詰め合わせを各種ご用意しております。
是非、遊びに来て下さい。
第６回グラス(氷菓・アイス)を使ったアシェットデセールコンテストに和倉店の谷脇さんが出場しました。
応募８０名の中から１２名の決勝大会に選ばれました。こちらが大会の様子です！
挑戦している姿は、とてもカッコイイですね！！
こちらまで緊張が伝わってきます。
キレイな作品の数々
素晴らしい！
これが谷脇さんの作品です。凄い魅力的です！
初出場で２位(準優勝)を獲得しました。
和倉店が誇れるパティシエです！ 今後の和倉店の発展は、谷脇さんに
かかっています。
何はともあれお疲れ様でした!!
今後も色々なコンテストにスタッフ一同どんどん挑戦して腕を磨き、良い成績を残せるように頑張っていきます。
4月７日・８日は 和倉店の６周年記念を迎えることが出来ました。
みなさまのおかけでございます。
今年は６周年にちなんで６ｍの”わくたま元気ロール”を
七尾出身の辻口シェフと作っちゃおう！
と、イベントに集まってくれた子供たちを
和倉のゆるキャラわくたま君も応援に来てくれました。
子供たちも大喜び。
長い長い桜風味ピンクのわくたまくん元気ロールの完成です。
がんばって巻いてくれてありがとう。 
一階ショップでは６周年記念の限定ロールケーキも販売されました。
できあがったロールは観覧者のお客様に振舞われました。
最後はみんなで記念写真！
一階ショップでは６周年記念限定ロールケーキを２日間販売し
ロールケーキの売上金は全額、東日本大震災義援金として被災地に贈られます。
２日目は、一階のカフェに大田陣太鼓の男女のメンバーが駆けつけて下さいました。
メンバーの１人は、先月まで私たちの仲間。
イベントを盛り上げてくださって有難うございました。
４ステージも叩いてくれました。
力強い太鼓の音ではじまり
向かいの能登島まで響きそうな軽快な鼓動！
カフェのお客様も何が始まるのかわくわく辻口シェフもテラスで見守ってくださいました。
カフェのお客様もあたたかな拍手でした。来年はどんな盛り上がりになるのかな…？
今日は 和倉店限定の新作ｽｲｰﾂ を 2品 紹介していきたいと思います！
まずはこちら
商品名は ＜シシリー＞
こちらのｽｲｰﾂはピスタチオを使ったｽｲｰﾂになります
以前も商品として販売していたのですが
形と飾りなど新しく変えて再登場です!
お次はこちらのｽｲｰﾂ！
商品名は ＜デミ＞
こちらは正真正銘の新作ｽｲｰﾂです！
下のタルトにはアールグレイのブリュレがながしてあり
上半分には苺ﾑｰｽと苺ジャムを和えたフレッシュの苺が盛りつけられた
春らしいｽｲｰﾂです！
デミとはフランス語で半分という意味があり
ﾑｰｽと苺が半分ずつのっているとこから名づけられました。
以上2品が和倉店の新作ｽｲｰﾂでした！
ぜひぜひ和倉店に足をお運びいただきおためしください。
今後も新作ｽｲｰﾂを追加予定ですのでお楽しみに♪
以上和倉店 Maruyama が担当させていただきました！